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まだまだ暑い日が続きますが、真さばが入るようになりました。 私の作るさばの煮付けは、家族にはなかなかの好評です。 ポイントは、ふつうの煮汁でさばに火が通るまで煮て、みりんとしょうゆを少し回しいれて一煮立ちさせたら、いった […]