おいしいもの、きせつのもの。
「この魚、おいしいね。どこのかな?」
お皿から会話が始まる。
「また、これがいいな。」
あなたにも、私にも、うれしいひとこと。
料理されてお皿の上に乗ったとき、作った人と食べる人が季節を共感し、語り合う。そんな場面を思い浮かべながら、国内産天然魚介の品ぞろえに力を入れております。
昔ながらの販売方法にこだわり、鮮度を最大限に保つため、お客様にお選びいただいてからさばくことがありますので、お待たせすることがございます。
おいしいもの、きせつのもの。ぎふのさかなや。