さばの煮付けを失敗した話

まだまだ暑い日が続きますが、真さばが入るようになりました。 私の作るさばの煮付けは、家族にはなかなかの好評です。 ポイントは、ふつうの煮汁でさばに火が通るまで煮て、みりんとしょうゆを少し回しいれて一煮立ちさせたら、いった… 続きを読む さばの煮付けを失敗した話