桜海老のかき揚げ

うどん屋さんのかき揚げ…憧れです…ぶ厚くてサクサク! 家でも作りたいなと思って考えたレシピです。専門の器具がなくてもできます。桜海老がなくても、他の貝やエビでも作り方は同じです。野菜だけでも美味しいです。 材料 桜海老(… 続きを読む 桜海老のかき揚げ

即席パエリア

キッチンの調味料のあたりを整理していたら、サフランを見つけました!鮮度の良いエビや貝が、種類は何でもいいのでちょこっとあれば、サフランパワーでおいしいパエリアがちゃちゃっとできることを発見したので、メモしておきます。 サ… 続きを読む 即席パエリア